I benefici del tè Hojicha

Scopri la ricetta del Matcha Latte con latte di mandorla: un’alternativa leggera e gustosa per gli amanti del matcha. Questo latte è facile da preparare, con un equilibrio perfetto tra i benefici del tè verde e la dolcezza naturale del latte di mandorla. Perfetto per una pausa golosa e sana!

Ingredienti per 1 tazza :

• 20 cl di latte di mandorla non zuccherato
• 1 cucchiaino raso di tè matcha in polvere Matcha Cerimoniale Bio
• 1 o 2 cucchiaini di sciroppo d’acero (o il dolcificante che preferisci)

Preparazione :

Fase 1: Scalda il latte di mandorla

1. Scalda il latte : Versa il latte di mandorla in un pentolino e scaldalo a fuoco dolce. Non farlo bollire per preservare i nutrienti.

Fase 2: Prepara il matcha

1. Mescola il matcha : In una ciotola capiente, metti 1 cucchiaino raso di matcha e aggiungi lo sciroppo d’acero (o il dolcificante che preferisci). Versa lentamente il latte di mandorla caldo, frustando energicamente per 30 secondi, finché ottieni una consistenza vellutata e schiumosa.
2. Usa una frusta : Se possibile, usa un chasen (frullino in bambù tradizionale). Se non lo hai, va benissimo anche una frusta classica. Continua a montare finché la bevanda risulta ben spumosa.

Fase 3: Gusta

1. Degusta : Versa il tuo matcha latte in una tazza e gustalo subito. Il matcha con latte di mandorla è una bevanda dolce e leggermente aromatica, perfetta per una pausa di relax.

Consiglio :

Per una consistenza ancora più cremosa, puoi aggiungere un cucchiaino di burro di mandorle nel mix prima di frustare. Se lo preferisci più dolce, regola la quantità di sciroppo d’acero secondo i tuoi gusti.

Interesse nutrizionale :

Il latte di mandorla è un’ottima alternativa al latte tradizionale: leggero e naturalmente ricco di micronutrienti. Unito agli antiossidanti del matcha, ti dà una carica naturale restando una scelta sana ed equilibrata.

Quando berlo?

Il matcha latte con latte di mandorla è ideale per iniziare la giornata con energia o per una pausa pomeridiana. Puoi gustarlo anche freddo, in versione iced latte.

Tipo di dieta :

Questa ricetta è perfetta per vegani e per chi segue un’alimentazione senza lattosio, senza rinunciare al gusto.

Link utili

• Scopri il nostro matcha cerimoniale bio per preparare questo latte alla mandorla.
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