Matcha Latte alla crema di pistacchio: un equilibrio perfetto di sapori

Goditi un Matcha Latte con Crema di Pistacchio: una bevanda deliziosa ed equilibrata che unisce la delicatezza del matcha alla ricchezza del pistacchio. Preparato con matcha cerimonia bio di alta qualità, questo latte freddo è perfetto per una pausa golosa ed è facilissimo da realizzare a casa.

Ingredienti :

Per il Matcha Latte :

• 1 cucchiaino di matcha barista Matcha cerimonia bio
• 60 ml di acqua tiepida (non bollente)
• 1 tazza di latte (vegetale o non)
• 1 tazza di cubetti di ghiaccio

Per la Schiuma Fredda al Pistacchio :

• 1 cucchiaio di sciroppo al pistacchio
• 2 cucchiai di latte al 2%
• 3 cucchiai di panna fresca da montare
• Dolcificante a piacere (opzionale)
• Pistacchi tritati per guarnire (opzionale)

Preparazione :

Matcha Latte Freddo :

1. Prepara il matcha : In una ciotolina, setaccia 1 cucchiaino di matcha cerimonia con 60 ml di acqua tiepida. Frusta fino a ottenere una consistenza liscia e leggermente schiumosa.
2. Assembla la bevanda : Riempi un bicchiere di ghiaccio, aggiungi il latte che preferisci, poi versa sopra il matcha preparato. Lascia spazio per la schiuma fredda al pistacchio.

Schiuma Fredda al Pistacchio :

1. Prepara la schiuma fredda : In una ciotolina, mescola la panna, il latte al 2% e lo sciroppo al pistacchio. Usa un montalatte elettrico per montare il tutto fino a ottenere una schiuma liscia e ariosa.
2. Aggiungi la schiuma : Versa la schiuma fredda al pistacchio sul matcha latte freddo.
3. Guarnizione : Se vuoi, spolvera con pistacchi tritati per un risultato ancora più goloso.

Consiglio :

Per una versione più dolce, regola la quantità di sciroppo al pistacchio o aggiungi un po’ di sciroppo d’agave. Puoi anche sostituire il latte classico con latte di mandorla o di cocco per una nota più esotica.

Valore nutrizionale :

Il matcha è ricco di antiossidanti e offre energia costante durante la giornata. Abbinato al pistacchio, fonte di grassi buoni e vitamine, questo latte è non solo delizioso ma anche ottimo per il benessere.

Quando berlo ?

Ideale per un momento di relax nel pomeriggio o per iniziare la giornata con una bevanda fresca ed energizzante.

Tipo di dieta :

Questa ricetta può essere adattata alle diete senza lattosio usando bevande vegetali come latte di mandorla o d’avena. È anche senza glutine e adatta ai vegetariani.

Link utili :

• Scopri il nostro cucchiaio per matcha in bambù (chashaku) per preparazioni precise.
• Prova anche la nostra ricetta delle Energy Balls al Matcha per uno snack sano.