Boba matcha: cremoso e goloso

Il Boba Matcha è l’alleanza perfetta tra la freschezza del tè matcha e la golosità delle perle di tapioca. Questa bevanda ti conquisterà con la sua consistenza cremosa e i sapori equilibrati, ideale per una pausa rinfrescante o un momento di relax.

Ingredienti per 1 bicchiere :

• 1 cucchiaino di tè matcha in polvere Matcha ceremonial bio
• 150 ml di latte (vegetale o vaccino)
• 50 ml di acqua calda (70-75 °C)
• 2 cucchiai di perle di tapioca cotte
• 1-2 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna (o il dolcificante che preferisci)
• Ghiaccio (opzionale per la versione fredda)

Preparazione :

Step 1 : Preparare il tè matcha

1. Frulla il matcha : In una ciotolina, versa un cucchiaino di matcha e 50 ml di acqua calda. Frulla energicamente con un chasen (frullino in bambù) o una piccola frusta fino a ottenere un composto schiumoso e omogeneo.

Step 2 : Cottura delle perle di tapioca

1. Cuoci le perle di tapioca : Se non sono già pronte, segui le istruzioni sulla confezione per cuocerle. Scolale e lasciale intiepidire leggermente.

Step 3 : Assemblare il Boba Matcha

1. Aggiungi le perle : Metti 2 cucchiai di perle di tapioca sul fondo di un bicchiere grande.
2. Aggiungi lo sciroppo : Versa 1-2 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna (o un altro dolcificante a scelta) sopra le perle.
3. Versa il latte : Aggiungi 150 ml di latte (vegetale o vaccino), freddo o caldo, a seconda delle tue preferenze.
4. Aggiungi il matcha : Versa delicatamente il matcha frullato sopra per creare dei bellissimi strati nel bicchiere.
5. Aggiungi il ghiaccio : Per la versione fredda, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio.

Step 4 : Degustazione

1. Gusta : Inserisci una cannuccia XXL nel bicchiere e goditi questo delizioso Boba Matcha. Puoi regolare la quantità di sciroppo in base ai tuoi gusti per ottenere la bevanda perfetta.

Consiglio :

Per un tocco extra goloso, puoi aggiungere un po’ di panna montata oppure spolverare la superficie con un pizzico di matcha per un bell’effetto visivo.

Benefici nutrizionali :

Il matcha è un’ottima fonte di antiossidanti, mentre le perle di tapioca aggiungono una nota golosa senza apportare grassi. È la bevanda ideale per fare il pieno di energia… con piacere!

Quando gustarlo ?

Il Boba Matcha è perfetto per una pausa golosa nel pomeriggio o per accompagnare un momento di relax tra amici. Si può bere sia caldo che freddo, in base a quello che ti va.

Tipo di dieta :

Questa ricetta è adattabile anche per vegani scegliendo un latte vegetale come latte di mandorla, di cocco o d’avena.

Link Utili

• Scopri il nostro matcha ceremonial bio per preparare questo boba matcha.
• Prova anche la nostra ricetta del Matcha Latte per un’altra delizia al tè verde.
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