Beetroot Latte

Il beetroot latte, noto anche come latte alla barbabietola, è una bevanda colorata e delicata che conquista con la sua splendida tonalità rosa. Molto popolare sui social per la sua estetica “girly”, il beetroot latte non è solo bello da vedere: è anche ricco di benefici. Preparato con succo di barbabietola o polvere di barbabietola, ha un gusto dolce, leggermente zuccherino e davvero piacevole.

La barbabietola è un superfood ricco di antiossidanti, ferro e acido folico. Ha proprietà antinfiammatorie e depurative, favorisce l’ossigenazione del sangue e sostiene il sistema immunitario. Il beetroot latte è perfetto per chi vuole unire piacere visivo e benessere nutrizionale.

Tempo di preparazione :

5 minuti di preparazione

Ingredienti :

• 1 cucchiaino di polvere di barbabietola oppure 60 ml di succo di barbabietola spremuto
• 1 tazza di latte a scelta (mandorla, cocco, vaccino, ecc.)
• 1 cucchiaino di sciroppo d’agave o un altro dolcificante (opzionale)
• 1/2 cucchiaino di cannella per una nota speziata (facoltativo)

Preparazione :

1. Prepara il mix di barbabietola : Se usi la polvere di barbabietola, scioglila in un po’ d’acqua calda. Se usi il succo fresco, puoi aggiungerlo direttamente.
2. Scalda il latte : Scalda il latte a fuoco basso in un pentolino. Evita di farlo bollire per preservare meglio i nutrienti.
3. Mescola : Aggiungi il mix di barbabietola nel latte caldo e mescola bene per incorporarlo. Se vuoi, aggiungi ora lo sciroppo d’agave (o un altro dolcificante), secondo i tuoi gusti.
4. Aggiungi la cannella : Per un tocco speziato, spolvera un po’ di cannella nel tuo beetroot latte. Dona una nota calda e avvolgente.
5. Servi caldo : Versa il beetroot latte in una tazza e gusta subito. Puoi usare anche un montalatte per creare una bella schiuma e rendere la texture ancora più golosa.

Consiglio :

Per un beetroot latte ancora più cremoso, scegli un latte vegetale “barista” come il latte d’avena o di cocco: monta meglio e dà una consistenza più vellutata. Puoi anche aggiungere un pizzico di cannella o un po’ di vaniglia per un gusto ancora più ricco.

Interesse nutrizionale della ricetta :

Il beetroot latte è ricco di antiossidanti, ferro e acido folico, nutrienti importanti per il benessere e per contrastare la stanchezza. La barbabietola è anche depurativa e può contribuire a sostenere l’equilibrio dell’organismo.

Quando berlo ?

Questo latte è ideale per una carica al mattino o per accompagnare una pausa golosa nel pomeriggio. È molto apprezzato per le sue qualità energizzanti e rivitalizzanti, oltre che per il suo colore vivace.

In che tipo di dieta si inserisce ?

Il beetroot latte è adatto alle diete vegane e perfetto per chi desidera una bevanda senza caffeina, con un buon apporto di ferro e antiossidanti. È anche un’ottima idea per chi segue un’alimentazione orientata al benessere e alla depurazione.

Buona degustazione !

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