Cocktail matcha tonic: una carica energizzante e rinfrescante

I cocktail al matcha compaiono sempre più spesso nelle drink list dei migliori bar in tutto il mondo. Il matcha tonic è uno di quei drink che si gustano sia in versione analcolica sia con un tocco di gin. Grazie all’aggiunta del tè giapponese dal gusto unico e delicato, questo classico arricchito di umami rivela nuovi aromi. Oltre a essere super rinfrescante, conserva anche le proprietà energizzanti del matcha, perfetto per le giornate di sole e le serate estive.

Tempi di Preparazione e Cottura

• Tempo di preparazione : 3 minuti
• Nessuna cottura necessaria

Ingredienti (per 2 bicchieri)

• 4-6 cubetti di ghiaccio
• 300 ml di tonic
• 2 cucchiaini di matcha cerimoniale bio
• 200 ml di acqua tiepida
• Succo di mezzo lime

Preparazione Step by Step

1. Preparare i bicchieri :

Metti i cubetti di ghiaccio in due bicchieri capienti e versa 150 ml di tonic in ciascuno.

2. Preparare il matcha :

Sciogli il matcha nell’acqua tiepida con un chasen, uno shaker o un montalatte. Distribuisci il matcha preparato nei due bicchieri.

3. Aggiungere il lime :

Spremi il succo di lime in ogni bicchiere. Gli strati di tonic e matcha resteranno separati: servi con una cannuccia per mescolare prima di bere.

Consigli

Per una versione alcolica, aggiungi un goccio di gin in ogni bicchiere prima di versare il tonic, per un risultato ancora più fresco.

Benefici Nutrizionali

Il matcha è ricco di antiossidanti e L-teanina, offrendo un’energia più stabile e una sensazione di calma. Questo drink è un’ottima alternativa “più leggera” ai cocktail classici, con un boost naturale.

Quando Gustare la Ricetta

Perfetto nelle giornate calde o nelle serate estive: il matcha tonic è una bevanda rinfrescante che ti dà la carica in qualsiasi momento.

Tipo di Dieta

Questa ricetta è compatibile con una dieta vegana e senza glutine, in base al tonic utilizzato.

Link Utili

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