Torta al matcha e cioccolato bianco: una ricetta originale

Scoprite questa deliziosa ricetta di blondie al tè matcha e cioccolato bianco. Facile e veloce da preparare, questo dolce morbido conquisterà gli amanti del tè verde e delle golosità al cioccolato. Una vera coccola da condividere!

Ingredienti per 6 persone:

1 pizzico di sale
150 g di cioccolato bianco
0,5 cucchiaino di lievito per dolci
150 g di farina
100 g di zucchero di canna
100 g di burro
1 uovo
2 cucchiai di tè matcha Matcha cerimoniale bio

Preparazione:

Step 1: Preparare le gocce di cioccolato

Tritate il cioccolato bianco: Tagliate il cioccolato bianco in pezzi grossolani per una consistenza fondente nel blondie.

Step 2: Preparare l’impasto

Sciogliete il burro: Sciogliete il burro al microonde, poi aggiungete lo zucchero di canna. Mescolate bene fino a ottenere un composto spumoso.
Incorporate l’uovo: Aggiungete l’uovo e mescolate finché il composto è omogeneo.
Aggiungete gli ingredienti secchi: Unite farina, tè matcha, lievito e sale. Mescolate bene per ottenere un impasto liscio.
Unite le gocce: Aggiungete il cioccolato bianco all’impasto e mescolate delicatamente.

Step 3: Cottura

Cuocete: Versate l’impasto in uno stampo basso precedentemente imburrato e infarinato. Infornate per 20 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
Lasciate riposare: A fine cottura, lasciate riposare il blondie 5 minuti prima di sformare e gustare.

Consiglio:

Per una nota ancora più golosa, potete aggiungere dei cranberries essiccati: si sposano benissimo con matcha e cioccolato bianco.

Valore nutrizionale:

Il matcha è ricco di antiossidanti e dona una nota delicata a questo dessert. Abbinato al cioccolato bianco, crea un equilibrio perfetto tra dolcezza e benessere.

Quando gustarlo?

Questo blondie è perfetto per una merenda golosa o come dessert originale durante una cena tra amici. Potete gustarlo tiepido o freddo, a seconda dei vostri gusti.