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Tè Matcha Cerimoniale Bio
Frullino per matcha in bambù - Chasen
Cucchiaio per Matcha in Bambù - Chashaku
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Matcha Cerimoniale Bio del Giappone, coltivato a Kagoshima, all'ingrosso da 1 kg per caffetterie, bar, ristoranti, hotel, panetterie, negozi gourmet e aziende. Nessun preventivo da aspettare: il tuo prezzo al kg e gli sconti per quantità compaiono appena crei il tuo account pro.
Matcha certificato biologico
Spedizione in Italia e in tutta l'UE, da 48 h a 1 settimana secondo il paese
Matcha bio all'ingrosso per l'HorecaMatcha Cerimoniale Bio sfuso da 1 kg, prezzi a scalare da 5 kg per il tuo locale.
Rivenditori e negozi gourmetBustine da 50 g e barattoli da 30 g pronti per la vendita, con i nostri prezzi da grossista.
Matcha private labelIl tuo matcha con il tuo marchio, da 60 bustine o 40 barattoli: noi produciamo, tu vendi.
La maggior parte dei fornitori di matcha all'ingrosso ti chiede di compilare un modulo, di aspettare un preventivo, a volte di passare da un commerciale. Noi abbiamo fatto il contrario. Il tuo account professionale si crea in due minuti: la tua partita IVA viene verificata in tempo reale e vedi subito i tuoi prezzi, gli sconti per quantità e le spese di spedizione fino al tuo indirizzo. Ordini quando vuoi, online, senza trattare a ogni riassortimento.
Poi c'è l'origine, ed è questo che ci distingue. Il nostro Matcha Cerimoniale viene da un solo territorio, Kagoshima, all'estremo sud del Giappone. Non mescoliamo lotti di provenienze diverse per tenere il prezzo: da un ordine all'altro ritrovi lo stesso colore, lo stesso gusto e la stessa resa nel latte.
Infine, siamo una piccola realtà, ed è un vantaggio per te. Quando scrivi, ti risponde Alex, il fondatore, sempre entro 24 ore. Conosce il prodotto, le dosi e la conservazione, e ti dirà con franchezza se il nostro matcha è adatto a quello che vuoi farne.
«Quando ci scrivi, rispondo io. Ti dirò con franchezza se il nostro matcha è adatto al tuo menu.»
Alex Ruggieri, fondatore di Matcha Matcha
Servono o rivendono il nostro Matcha Cerimoniale Bio in Francia e in Europa, e riordinano online al ritmo delle loro vendite.
Abbiamo scelto di proposito una gamma ridotta. Al centro, un solo matcha di punta, il Matcha Cerimoniale Bio di Kagoshima, che puoi servire puro, in latte, in pasticceria o rivendere.
Nasce dalla cultivar Yabukita, colta durante il primo raccolto di primavera dopo circa tre settimane all'ombra. L'ombreggiatura aumenta la clorofilla e gli aminoacidi della foglia: è da qui che vengono quel verde intenso e quella dolcezza senza amaro. Le foglie vengono poi molite lentamente con una mola di pietra, per una polvere finissima che si monta facilmente con la frusta e crea una schiuma densa.
Servilo puro, con la frusta, se vuoi un menu che si distingua. Usalo nei tuoi matcha latte se i tuoi clienti cercano un matcha che abbia gusto anche con il latte. È anche quello che consigliamo per la rivendita nei negozi gourmet: è il matcha che i tuoi clienti assaggeranno a casa, senza latte né zucchero.
Per le bevande in cui il matcha sparisce sotto zucchero, sciroppi o ghiaccio, proponiamo anche lo Yulan Bio, con un costo della materia prima più contenuto. Affianca il Cerimoniale, non lo sostituisce.
| Uso | Cerimoniale Bio | Yulan Bio |
|---|---|---|
| Servito puro, con la frusta | ✓ Consigliato | No |
| Matcha latte caldo o freddo | ✓ Consigliato | Ricette molto dolci |
| Pasticceria | ✓ Colore più vivo | Impasti e ricette cotte |
| Rivendita | ✓ Consigliato | Possibile |
| Dose per bevanda | da 1,5 a 3 g | da 2 a 4 g |
Una caffetteria, un ristorante e un negozio gourmet non si aspettano la stessa cosa dal loro matcha. Ecco cosa consigliamo a ciascuno, partendo dallo stesso matcha biologico di Kagoshima.
Ti serve un matcha che resti verde e mantenga il suo gusto nel latte, caldo o freddo, e che si comporti allo stesso modo da una tazza all'altra. Il Matcha Cerimoniale Bio dà un latte verde brillante; stabilisci una dose comune per tutto lo staff e i tuoi matcha latte saranno sempre uguali.
Un matcha servito puro, con la frusta, a fine pasto o con un dessert, rende un menu diverso dagli altri. Serve allora un grado cerimoniale, dolce e senza amaro, che il cliente assapora senza aggiungere nulla.
A colazione, al bar, alla spa o in un kit di benvenuto: all'ingrosso per il tuo staff, oppure in bustine e barattoli con il tuo marchio per i tuoi ospiti.
Una polvere fine colora e profuma creme, glasse, financier e viennoiserie. Il Cerimoniale dà il colore più vivo quando il matcha è il protagonista del dolce.
Bustine da 50 g e barattoli da 30 g pronti per la vendita, con il nostro marchio o con il tuo. Il Cerimoniale è quello che i tuoi clienti giudicheranno a casa, senza latte né zucchero.
Cofanetti di matcha aziendali, fruste e cucchiaini incisi con il tuo logo da 50 pezzi, per i tuoi clienti, il tuo team o i tuoi eventi.
| Il tuo consumo | Per chi | Formato consigliato | Fascia di prezzo | Cioè circa | Azione |
|---|---|---|---|---|---|
| Meno di 1 kg / mese | Inizi con il matcha Provare il matcha nel tuo menu o in negozio, senza immobilizzare liquidità. |
Busta da 1 kg o bustine da 50 g | 1 kg | fino a 500 matcha latte | Vedi il prezzo di questa fascia |
| Da 1 a 5 kg / mese | Caffetteria, sala da tè Il Cerimoniale sfuso, riordinato al ritmo delle tue vendite. |
Busta da 1 kg | 1 kg, poi 5 kg | da 400 a 2.000 matcha latte | Vedi il prezzo di questa fascia |
| Da 5 a 20 kg / mese | Più punti vendita Gli sconti a 5 e 10 kg si applicano da soli. |
Busta da 1 kg | 5 o 10 kg | da 2.000 a 8.000 matcha latte | Vedi il prezzo di questa fascia |
| Oltre 20 kg / mese | Grandi volumi o private label Fascia 20 kg online; oltre, offerta entro 24 h. |
Sfuso o private label | 20 kg e oltre | 8.000 matcha latte e oltre | Vedi il prezzo di questa fascia |
I nostri prezzi del matcha all'ingrosso sono a scalare: il prezzo al kg scende a 5, 10 e 20 kg, e lo sconto si applica da solo nel carrello. I prezzi di ogni fascia sono riservati ai professionisti e compaiono nella tua area pro. Non sei sicuro del tuo volume? Richiedi il tuo campione e inizia con 1 kg.
Il prezzo al kg dice poco finché non lo riporti alla tazza. Con 2-3 g di matcha per latte, un chilo serve da 330 a 500 bevande. Dividi il tuo prezzo al kg per 400 e ottieni un ordine di grandezza del costo del matcha per ogni tazza, latte escluso. Anche con un matcha biologico di primo raccolto, il matcha latte resta una delle bevande più redditizie del menu, spesso venduto a un prezzo più alto di un cappuccino per un costo di produzione simile.
Il prezzo di un matcha dipende da tre cose: il grado, il raccolto e il volume ordinato. Un matcha cerimoniale, colto in primavera e molito a pietra, costa più di un matcha culinario di fine stagione, ma mantiene colore e gusto anche nel latte, ed è questo che pagano i tuoi clienti. I nostri prezzi professionali scendono poi per fasce: sfuso da 1, 5, 10 e 20 kg, bustine da 50 g e barattoli da 30 g per la rivendita. Vedi ogni fascia e il suo prezzo al kg nella tua area pro, appena ti registri.
Lanciare il tuo matcha senza occuparti della produzione è possibile da 60 bustine da 50 g o 40 barattoli da 30 g. Noi forniamo il matcha, il confezionamento e l'etichettatura con la tua immagine; tu ti occupi del tuo marchio e dei tuoi clienti. Calcola da tre a quattro settimane di produzione.
Resti libero: nessun impegno di volume sull'anno. Ordini una prima serie, vedi come si vende e riordini al ritmo delle tue vendite. Per un marchio a tuo nome ti consigliamo il Matcha Cerimoniale: è da quella prima bustina che i tuoi clienti decideranno se tornare.
Per i tuoi clienti, il tuo team o i tuoi eventi, componiamo cofanetti di matcha aziendali: Matcha Cerimoniale Bio, frusta e cucchiaino in bambù incisi con il tuo logo da 50 pezzi, biglietto con il tuo messaggio. Un laboratorio di cosmetica professionale, per esempio, ci ha affidato 200 kit incisi per i suoi clienti. Dicci la quantità e la data, ti rispondiamo con un preventivo entro 24 ore.
Un buon matcha si prepara con gli strumenti giusti. I nostri chasen (fruste in bambù da 80 punte) e i nostri chashaku (cucchiaini in bambù) servono al bancone come per la rivendita: la frusta crea una schiuma fine in pochi secondi, il cucchiaino garantisce una dose costante da una tazza all'altra. Fruste e cucchiaini si possono incidere con il tuo logo da 50 pezzi. Trovi tutta la gamma tra i nostri accessori per il matcha.
Il nostro Matcha Cerimoniale è coltivato a Kagoshima, sull'isola di Kyushu, nel sud del Giappone, una delle prime regioni produttrici di tè del paese grazie al clima mite e ai suoli vulcanici. È certificato biologico (Agriculture Biologique) e JAS, senza pesticidi né additivi, molito a pietra.
Per un professionista queste certificazioni valgono solo se si possono dimostrare. Una volta creato il tuo account pro, ti inviamo su semplice richiesta il nostro certificato biologico, la scheda tecnica e le analisi del lotto che ricevi: tutto quello che serve per compilare il menu, la scheda allergeni o rispondere alle domande dei tuoi clienti.
Certificato anche JAS (biologico giapponese)Ordinare il tuo matcha all'ingrosso richiede pochi minuti, e non devi mai aspettare una risposta per conoscere un prezzo.
La tua azienda è in fase di costituzione? Scrivici: prepariamo un preventivo a tuo nome in attesa della registrazione.
Spediamo dalla Francia, da 48 ore a una settimana a seconda del paese, in Italia, in Belgio, in Svizzera e in tutta l'Unione europea. Le spese di spedizione fino al tuo indirizzo compaiono nel carrello prima del pagamento. Per un ordine private label, aggiungi da tre a quattro settimane di produzione.
Prima di scegliere un grossista di matcha, fagli quattro domande, a noi come agli altri. Da dove viene il matcha, e da un solo territorio? Da noi, Kagoshima, senza lotti mescolati. Si possono vedere il certificato e le analisi? Sì, su richiesta dopo la registrazione. Qual è il minimo, e si può assaggiare? 1 kg, e un campione su richiesta. Quanto tempo serve per conoscere un prezzo? Due minuti, il tempo di creare il tuo account.
Per approfondire, la nostra guida spiega i gradi, cosa determina il prezzo di un matcha e le trappole da evitare: come scegliere il fornitore di matcha.
Perché tu sappia cosa aspettarti: niente matcha aromatizzato, niente miscele né preparati istantanei, solo polvere di matcha pura. Niente formazione, niente esclusiva di zona e, per ora, nessuna spedizione fuori dall'Europa. Se il tuo progetto esce da questo quadro, scrivici comunque: ti diremo con franchezza se possiamo aiutarti, o a chi rivolgerti.
Dipende dal grado, dal raccolto e dal volume. I nostri prezzi al kg sono a scalare per fasce da 1, 5, 10 e 20 kg e compaiono nella tua area pro appena crei l'account, in due minuti con la tua partita IVA.
Lo sfuso si ordina da 1 kg. In private label il minimo è di 60 bustine da 50 g o 40 barattoli da 30 g. Gli accessori incisi si ordinano da 50 pezzi.
Sì. Richiedi il tuo campione di Matcha Cerimoniale Bio dalla tua area pro, appena creato l'account, e provalo nella tua ricetta, con il tuo latte.
Un matcha cerimoniale viene dalle foglie giovani del primo raccolto, ombreggiate e poi molite finissime: è verde brillante, dolce e si beve puro. Un matcha culinario viene da raccolti più tardivi, è più amaro e si usa soprattutto nelle preparazioni culinarie. Il nostro Matcha Cerimoniale Bio va bene per tutto, dal tè puro al latte; lo Yulan Bio lo affianca per le ricette molto dolci.
Il Matcha Cerimoniale Bio del Giappone: dà matcha latte verdi e costanti, e puoi servirlo anche puro. Lo Yulan Bio si aggiunge per le ricette molto dolci o ghiacciate.
Circa da 330 a 500, con 2-3 g di matcha per bevanda.
Il Matcha Cerimoniale è coltivato a Kagoshima, in Giappone, ed è certificato biologico (Agriculture Biologique) e JAS. Anche lo Yulan Bio è certificato biologico.
Sì, su richiesta, una volta creato il tuo account pro: certificato biologico, scheda tecnica e analisi del lotto che ricevi.
Sì, da 60 bustine da 50 g o 40 barattoli da 30 g, con la tua etichetta, in tre-quattro settimane. Fruste e cucchiaini incisi da 50 pezzi.
Sì: matcha, frusta e cucchiaino incisi con il tuo logo da 50 pezzi, per i tuoi clienti, il tuo team o i tuoi eventi. Scrivici la quantità e la data, rispondiamo entro 24 ore.
Da 48 h a una settimana per i prodotti disponibili. Calcola 3-4 settimane per un ordine private label.
Sì, in Italia, in Belgio, in Svizzera e in tutta l'Unione europea, dalla Francia. Le spese di spedizione compaiono nel carrello prima del pagamento.
Al riparo da luce, calore e aria, con la busta ben chiusa. Una volta aperto, usalo nelle settimane successive.
Il pagamento avviene al momento dell'ordine. Per un grande ordine su misura: 30% all'ordine, il saldo alla consegna.
Sì. Scrivici: prepariamo un preventivo a tuo nome in attesa della registrazione della tua impresa.
Sì: fruste in bambù da 80 punte, cucchiaini e utensili, da incidere con il tuo logo a partire da 50 pezzi.
Alex, il fondatore, sempre entro 24 ore.
Due minuti, la tua partita IVA, e compaiono tutte le fasce con i loro prezzi. Hai una domanda prima? Alex ti risponde entro 24 ore.
