Frappè al matcha: un’alternativa energizzante al frappè classico

Come rinfrescarsi in estate? Questo milkshake al matcha, denso e cremoso, non solo rivitalizza il corpo affaticato, ma lo energizza e lo nutre. È un’alternativa più sana al frappè classico, tradizionalmente preparato con caffè freddo e panna montata.

Tempo di preparazione e cottura

Tempo di preparazione: 5 minuti
Nessuna cottura necessaria

Ingredienti (per 2 bicchieri)

300 ml di latte intero
3 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
2 cucchiaini colmi di matcha cerimoniale bio
Una grande manciata di cubetti di ghiaccio
Opzionale: panna montata per servire

Preparazione step by step

1. Preparare il frappè:

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate ad alta velocità fino a ottenere una consistenza densa e cremosa, simile a una granita.

2. Servizio:

Versate in bicchieri alti e aggiungete la panna montata in superficie, se desiderate.

Consigli

Per una versione ancora più golosa, spolverate un po’ di polvere di matcha sulla panna montata prima di servire.

Interesse nutrizionale

Questo frappè al matcha è una bevanda energizzante e ricca di antiossidanti, ideale per una carica nelle giornate calde, oltre a essere un’alternativa più sana al classico frappè al caffè.

Quando gustarlo

Perfetto nei pomeriggi di sole o come bevanda rinfrescante durante momenti di relax all’aria aperta.

Tipo di alimentazione

Questa ricetta è compatibile con un’alimentazione vegetariana e può diventare facilmente vegana utilizzando latte vegetale e un’alternativa alla panna montata.